C'est l'heure de l'apéro !
Préparation :
Faites bouillir une casserole d’eau.
Une fois l’eau portée à ébullition, éteignez le feu et plongez les amandes dans l’eau, puis laissez-les tremper pendant 10 minutes.
Après leur baignade, sortez les amandes de l’eau, la peau s’enlève désormais sans effort ! Placez les amandes sur une plaque ou dans votre mini-four spécialement prévu pour fonctionner sur un réchaud. Allumez, salez, remuez de temps en temps, salez à nouveau si besoin selon vos goûts.
Poivrez, ou paprikez, ou curryez, ou ajoutez une autre épice qui vous inspire.
Remuez ici et là jusqu’à ce que les amandes soient dorées, et le tour est joué !
